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2009.03.07 *Sat

誕生日その2

今日は、夫がバースデーケーキを作ってくれた
去年がアップルパイだったから、今年はレモンパイをお願い。
レモンパイって、昔から好きなんだけど、なかなかケーキ屋さんでも
置いてないんだよね。。。

パイ生地を作って、その上にカスタードクリームにレモンを入れたものと
メレンゲをのっけて焼くんだけど、問題発生。
パイ生地を冷ますためにお皿から外そうとすると、亀裂が…

原因はわからず…
でも私が前から「このオーブン、パワーがないから、お菓子作るの難しい~!!」
って言ってたから、夫もかなり「そうかも・・・」と思ってくれたみたいで。
夏のボーナスで、オーブン買ってもらえるかも
棚からぼたもち(笑)
ていうか、割れたのがかなり悔しかったらしい…

でもでも、それでも。
ちゃんと出来上がったレモンパイ。
爽やかなレモン風味がお口に広がる美味しいパイでした♪
090307_01.jpg

ディナーは、太田市にあるイタリアンのお店「MISTO」へ。
パスタやピッツアのほか、魚料理にも力を入れてるらしくて、
築地直送の魚を魚代+500円で、好みの調理をしてくれる。

お店に入って目についたのは、大きな黒メバル!
メバルなんて久しく食べてない…ってことで、
魚代だけで1470円もしたんだけど
夫からOKが出たから、遠慮なくオーダー。
グリルされた黒メバルは、身がほくほくでおいしかった~
090307_02.jpg

ひさしぶりにワインも飲んで、かなりほろ酔い…
お腹もココロも満たされた時間デシタ。

ありがと~

さてさて、充実した30代を送れるようにがんばらねば
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