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2009.03.12 *Thu

カンタン紅茶豚。

子どもには、あまり「ダメダメ」言いたくないし、
言うのも良くないって書いてる本もあるから、
できるだけ気をつけようと思ってるんだけど…
実際、何か起きた瞬間に出る言葉って、「ダメ」が多い。

ほんとは、「そういうことをすると、自分だったらどういう気持ちになる?」とか
言えればいいんだけど、咄嗟だと短い言葉がつい口から出ちゃう
難しい…


今日の晩ご飯は、前日から仕込んでおいた紅茶豚。
豚バラ肉を入れた鍋にひたひたの水を張って、
紅茶のティーバッグで煮るだけ、という超カンタンメニュー。

更に醤油ベースのタレに漬け込んで、これはこれでおいしかったんだけど、
せっかくの紅茶の風味が飛んじゃってたから、それがちょっと残念…
でも、この調理方法だと脂たっぷりの豚バラ肉も、
あっさり食べれるから気持ち、ヘルシーかも(笑)

タマゴもいい具合の半熟で、おいしかった~
一緒にタレに漬け込んで正解。

仕事のある日は、帰ってきてから切るだけ、とか
そういう料理がラクチンでいいね♪

090312.jpg
紅茶豚・煮タマゴ
新玉ねぎとトマトのサラダ
ごはん
きのこのお味噌汁
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/03/12 (木) 22:02:18
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