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2009.03.31 *Tue

もちもち。

今日から3週間、両親がネパールへと旅立った。
旅の目的はモチロン山登り。
怪我なく帰ってきますよーに。

今日の晩ご飯は、もちもちれんこんのおやき
れんこんを摩り下ろし、片栗粉を加えて混ぜると、お団子になる。
(今回は、乾燥おから、ネギとシイタケも入れてみた。)
それを焼くと、もっちもっちに

テフロン加工のフライパンだと、ノンオイルで作れるし、とってもヘルシー♪
ふと気がつけば、今日も肉・魚ナシのご飯だった。
夫は23時と帰ってくるのがおそかったし、ちょうどよかったかな。
私は私で、お昼がカロリー高かったしね

090331.jpg
れんこんのおやき
人参とわかめのマヨサラダ
カブの葉の梅おかか和え
しいたけ・海苔のお味噌汁
ごはん
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/03/31 (火) 22:00:43
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