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2009.04.16 *Thu

春の魚。

今日は、pal*systemで購入した鰆(さわら)を
レモンバターソテーにしてみました♪

ブリとかサワラとか、旬の魚であってもスーパーだと結構高いから、
なかなか買わないんだけど、今回は、嬉しい特別価格

焼いた後に、レンジにかけたから、身が少しは固くなるかな…?と
思ったけど、ふわふわで、とっても柔らか
レモンの酸味もあって、お口の中に春到来♪
ついでに、トマトに新玉ねぎ・アスパラ・ほうれん草と野菜も、もりもり。

これまたpalで購入した、希少な国産の乾燥青大豆を戻して、豆ご飯に。
枝豆と似た様な感じなんだけど、またちょっと違った甘みがあって
出汁醤油に漬け込んだものも、期待できるかな~

090416_02.jpg
サワラのレモンバターソテー、ほうれん草とアスパラ添え
トマトと新玉ねぎのサラダ
青大豆ごはん
キャベツのお味噌汁
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/04/16 (木) 22:36:18
COMMENT (1)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

パル キャラ
パル システムの牛キャラ可愛い
傘にもキャラと名前入れしては
2009/04/21(火) 08:33:09 | URL | 傘ピタ #qjnCygH. [Edit

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