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2009.06.18 *Thu

一日べじだりあん。

昨日が鶏のカラアゲとカロリーが高かった&動物性のものを多量に食べたから、
今日は、うってかわって、野菜DAY
明日が健康診断だから、ちょっとでも体重減らしたいし…(笑)

はなまるマーケットでやっていた「おくらそうめん」が
美味しそうだったから作ってみることに。
オクラを下茹でしたものを、タネを取り除いてから縦に千切り、
焼きナスとかにカマを一緒に載せて、上から冷やしたおだしをかける。という
一見、とてもカンタンそうだったんだけど…

オクラのタネはとりにくいし、千切りって難しいし
そうめんというより、ひやむぎなカンジに。。
でも、さっぱりいただけて美味しかった~
夏、食欲がない時にいいメニュ-かも。
090618.jpg
高野豆腐・かぼちゃ・インゲンの煮物
おくらそうめん
卵豆腐
空豆の塩茹で
明太子
なめこのお味噌汁
ごはん


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THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/06/18 (木) 22:04:39
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