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2009.06.30 *Tue

やわらかごはん。

まだカラダがだるくて、ご飯を作るのもめんどくさいけど、
柔らかくて、小さなものじゃないと食べられないから、自分で作るしかなく…
それなら、せめて、ちょっとでも楽しく食べられるようにと
pal*systemで購入した、「えびしんじょすり身」を使って
えび団子を作って、カブやナスと一緒に煮物にしてみた。

ほんとは…ほんとは、このえびしんじょのすり身、
レンコンに挟んで揚げ物にしようと思って大事に置いておいたんだけど

味のほうはというと、冷凍モノだから、どうかなぁと思いきや、
ものすっごいエビの味がして、エビの身も感じられるぐらい
しっかり入っていて、美味しい
とても上品なカンジ。

ううむ。
お値段がちょっといいのもうなずける。。
ぜひ、また、特別価格にしてください。pal*systemさん(笑)

カブやナスは、先にレンジにかけて、しっかり煮込んだから、トロトロに♪
ほうれん草の梅和えも、ひたすら細かく切って…

薬のせいか、ちょっと味覚がヘンになっていて味付けが不安だったんだけど…
美味しくできたみたいでよかった。

090630.jpg
エビ団子とカブ・ナスの煮物
ほうれん草の梅和え
ほうれん草とかぼちゃのお味噌汁
おかゆ

pal*systemは、コチラ
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/06/30 (火) 22:00:31
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