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2009.07.28 *Tue

お豆腐つくろう。

pal*systemで購入した「手づくり豆腐セット」
今回も、夫の規模で購入。
090728_01.jpg
どうやるんだろう・・・と思っていたら、ものすごーくカンタンだった。
豆乳とにがり液がセットになっているから、
その豆乳に、にがり液を入れてしばらくまぜまぜ。
レンジにかけて5分ほど放置、で、完成。

あっちゅーまだけど、レンジに入れる前はとろとろだった豆乳が
にがりを入れて熱を加えることで固まる様子は見てておもしろかった。
090728_02.jpg
たっぷりみょうがと大葉を乗せて、お塩や醤油・梅味噌で、と
色々味を変えて楽しんでみました。
な、何せ豆腐自体もたっぷりだったから…
二人で一袋でよかったかな

でも、割りとコクのある豆腐で美味しかった~。
楽しめて、美味しく食べれてっていうのは、一石二鳥な感じでいいね

090728_03.jpg
イカと小松菜のオイスターソース炒め
手づくり豆腐
ほうれん草とおあげのお味噌汁
ごはん
お漬物

pal*systemは、コチラ
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2009/07/28 (火) 22:32:03
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