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2009.11.28 *Sat

はぴば!

11月は夫の誕生月。
誕生日当日は、病院に戻る日だから 今年は、早めのお誕生日会。

晩御飯は、毎年恒例のすき焼き。
pal*systemでちょっぴりいいお肉を買って、下仁田ねぎと一緒に、ぐつぐつ。
うまうまでした

ケーキは、今年は栗のチーズケーキに挑戦
夫は、とにかく栗が大好きだから、
毎年栗を使ったケーキをあれこれ探すんだけど、レシピが少なく…
そんな中、見つけたのが栗のチーズケーキ。
091128_01.jpg 091128_02.jpg


タルト台の上にチーズケーキ、
その上にマロンペーストを乗せた贅沢バージョン。
うちにはミキサーがないから、ゆでた栗を裏ごしするのが
大変だったけど…夫が美味しいって言ってくれたから
がんばった甲斐はあったかな。
チーズケーキと栗が意外にも合うっていう発見もできたし

何はともあれ、お誕生日おめでとう夫。
来年は…当日に元気にお祝いできることを祈って
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裏では、ネオロマとかテニプリ好き。でも自制心不足故に、表に出ることもしばしば。
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