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2007.10.11 *Thu

VSわかさぎ。

今日は、お天気もよく自転車散策。
最近お気に入りのショッピングセンターでかわいい茶色の靴を購入♪
18日に東京に行くからそれ用に。
雨が降りませんように~と思っていたら、週間天気予報だと
曇り&雨…最近雨女だなぁ…私(><)

その後もふらふらしていたら、かわいい雑貨やさんを発見!
最近3軒ほど立て続けに雑貨やさんが見つかるからすごく嬉しい。
心と生活の癒し~
車は便利だけど自転車だと走りながら、いろんな発見があるから面白い。

今日の晩ご飯は、わかさぎのマリネ。
揚げてタレに漬け込むだけだからカンタン×2と思っていたら、
予想以上に油がはねて、タイヘンな目に…
揚げ物のキホン、水分はしっかりとりませう。。。

それにしてもマリネって、こんなにカンタンだっけ?と思うほどカンタン。
醤油大3・酢大2・蜂蜜大1にスライスした玉ねぎを30分ほど漬け込んで、
揚げたてわかさぎを投入するだけ。
(お好みで胡麻・鷹のつめを入れてもOK)
タレにつけた瞬間、「ジュッ」と音がするのがおもしろい~♪
からあげなんかつけてみてもおもしろいかも。
晩ご飯
わかさぎのマリネ
根菜野菜とこんにゃく・花豆の煮物
玉ねぎととき卵のお味噌汁
ごはん
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2007/10/11 (木) 22:37:39
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