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2008.04.22 *Tue

甘夏カード。

果物大好きなかのえさん、pal*systemでエコ・甘夏(3玉)を購入。
皮はマーマレードにどうぞ♪て書いてあったんだけど、
少しまえに金柑でマーマレードは作ったし、何かほかのもの…と
レシピ検索してたどり着いたのがレモンカードの甘夏バージョン。

卵、砂糖、甘夏の皮(すりおろしたもの)とポッカレモン、
(ほんとは果汁を入れるんだけど、食べちゃったから
バター、ブランデーを混ぜて 湯煎で温めつつぐるぐるかき混ぜ…
しばらくすると、クリーム状に。

これを冷やしてから、クラッカーにつけて食べると 、
ほんのり酸味がきいていて、おいしい♪
明日の朝はパンに塗ってみよう~
今度はレモンでもやってみたいなあ。
甘夏カード


pal*systemはコチラ
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CATEGORY :
THEME : 手作りお菓子 / GENRE : グルメ
DATE : 2008/04/22 (火) 20:12:43
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