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2008.06.16 *Mon

うまうまごはん?

スーパーにいくと、ごまさばが旬!って売っていた。

「母に習えばウマウマごはん」の本で、
さばのキムチ煮レシピを見て、おいしそ~と思ってたところだったから、
今夜のメニューに決定♪

お鍋にキムチとさばを置いて、出汁に味噌・みりん・酒・
砂糖といった調味料を溶き、梅干を入れて数分煮込む。

夫いわく「新しい味。」
うん、確かに、日常あまり食べない味で、個人的には好きかも。
味を染み込ませれば染み込ますほど、おいしくなりそう。
晩ご飯

ごまさばのキムチ煮
キャベツの梅酢和え
とらまき茸のお味噌汁
ごはん
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2008/06/16 (月) 22:12:56
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裏では、ネオロマとかテニプリ好き。でも自制心不足故に、表に出ることもしばしば。
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