--.--.-- *--

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
EDIT | 
2008.08.04 *Mon

なんだかよくわかんないもの。

ふと、魚と大根のアラ炊きが食べたくなって、
よくアラを売りに出しているスーパーへ買い物に。

1パック200円で、マグロのアラを発見。
よかった~。

で、いざ調理を始める前になって、ふと、塩コショウして
ニンニクバターで焼いて、醤油からめてもおいしそうだなぁ。。
なんて思ったから、その手順を踏み、しっかり火を通すために
白ワインで蒸し焼きにしてみた。

…ら、思った以上に水分が出て、そこに醤油を入れたもんだから
マグロステーキか、アラ炊きかよくわかんない中間ものができあがった。。

ん~…
まずくはないんだけど、なんかこー素直に「うま。」と思えなくて。
でも夫は、「おいしいけど?」と言ってくれて。

料理って、作る側はイメージしたものと同じものができて、
それがおいしいと「うま。」だけど、食べる側は、
でてきたものがおいしければどうやら「うま。」になるらしい。

ううむ、奥深いなあ。
晩ご飯
マグロ・大根・きゅうりのニンニクバター醤油炒めみたいなの
青梗菜の梅おかか和え
しめじのお味噌汁
ごはん
大根のぬか漬け
スポンサーサイト
CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2008/08/04 (月) 22:22:13
COMMENT (0)  TRACKBACK (0)  EDIT | 

COMMENT

Comment Form


秘密にする
 

TRACKBACK

TrackBack List



最新の記事



カテゴリー



月別アーカイブ



最近のコメント



最近のトラックバック



リンク

このブログをリンクに追加する



ブログ検索



FC2カウンター



プロフィール

かのえ 

Author:かのえ 
表向きは、オトナ。
裏では、ネオロマとかテニプリ好き。でも自制心不足故に、表に出ることもしばしば。
だったらいっそのこと、かのえのセキララ日記風。

でも最近は、すっかりごはん日記。



りらっくま



こんせんくん。



COOKPAD

クックパッド



Copyright © かのえ印。 All Rights Reserved.
テンプレート配布者:サリイ  ( 素材:ふわふわ。り ) ・・・ 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。