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2008.08.25 *Mon

どどん。と、ぱくぱくさんま丼。

秋刀魚が美味しくなる時期がやってきた。
そういえば去年は、夫が秋刀魚の塩焼きが
好物なこともあってかなり食べたなあ。。

今年は豊漁にもかかわらず、原油量高騰の影響で
価格があがるとか(><)
スーパーのチラシを見ると、1尾140円
確かに高い…

そんな秋刀魚が今日は売り出しで98円だったから
買いに行こうと思ったものの、
ずーっっと雨が降り続いていて、出るのがおっくうに
ていうかここ3日ほど毎日雨なんだけど…いつやむんだろう…

そんなこんなで、冷凍庫に入ってた冷凍秋刀魚を使って
ボリューム感を見せるために丼にしてみた。

秋刀魚に小麦粉まぶして、フライパンで焦げ目をつけ
ピーマンとネギを入れた甘辛ダレにつける。
これをほかほかご飯にのっけて、上から白髪ネギと
しょうがを乗せて完成~♪
ラクチンご飯。
晩ご飯
秋刀魚の甘辛照り焼き丼
水菜とおあげのさっと煮
野菜たっぷりお味噌汁
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2008/08/25 (月) 22:16:41
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