久しぶりに、今日の晩ご飯は何にしようかなあ。。と朝から悩む。
雑誌の切りぬきをパラパラめくってると、目についたのは春巻き。
そいえば、夫が「ここ最近、春巻き食べてない」って言ってたし、
ちょうど鶏のひき肉が残ってたから、今夜のおかずに決定★

人参・ピーマン・シイタケ・たけのこ・春雨と具たくさんにして、
オイスターソースで味付け。
いい感じの出来でした♪

春巻き
オクラの梅ドレッシングかけ
キャベツのぬか漬け
なめこ汁
ごはん