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2008.10.05 *Sun

パスタ料理って難しい。

今日は、お買い物日。
そして、晩ご飯は久しぶりに夫と一緒に作った。

カルボナーラは、夫作。
なんだかバルタン星人みたいなサラダは、かのえ作(笑)

パスタ料理って、難しいよね。
時間との勝負。

夫は、果敢にもカルボナーラに挑戦。
麺が固まっちゃって、ちょっぴしアゴが鍛えられる一品に。。

麺類は、沸騰したお湯に入れて蓋をして、
決められた湯がき時間まで置いておけば、
火をつけなくても湯がけるエコ方法(別名:ケチ技)で
私がやっちゃったせいなんだけど…
フィットチーネの麺の場合は、ちゃんと湯がいたほうがよかったみたい。。

でも、味つけはでした♪
晩ご飯
カルボナーラ
レタスときのこ・トマトのサラダ
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CATEGORY :
THEME : ばんごはん / GENRE : グルメ
DATE : 2008/10/05 (日) 22:03:09
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